腸炎的飲食

腸炎是夏秋季最常見的腸道疾病。主要癥狀有腹痛、腹瀉、大便呈水樣，少的一天拉幾次，多的十幾次，甚至更多，對人體健康影響很大。對急性腸炎患者，除注意休息和針對病因積極治療外，在飲食方面應采取易消化、少刺激、溫熱適度、營養豐富、少食多餐和適時補充水分的原則。

·腸炎初期的飲食
·腸炎好轉期的飲食
·腸炎恢復期的飲食

腸炎初期飲食
　　腸炎初期是腸道粘膜急性充血、水腫、發炎和滲出的階段，此時腸蠕動活躍或處于腸道痙攣狀態，其消化吸收功能都比較弱，常表現為腹痛、大便次數增多。所以，在起病后 8～ 12小時內，患者先暫時禁食，避免對腸道的持續刺激，讓腸道有所“休息調養”。

腸炎好轉期飲食
　　可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進食 4～ 5次。

腸炎恢復期飲食
　　恢復期依然要特別注意節制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。

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