1.保護胃黏膜屏障作用 硫糖鋁是一種八硫酸蔗糖的氫氧化鋁鹽，在酸性環境下，有些分子的氫氧化鋁根可離子化而與硫酸蔗糖復合離子分離，后者可聚合成不溶性帶負電的膠體，能與潰瘍面帶正電的蛋白質滲出物相結合，形成一層保護膜覆蓋胃黏膜面。硫糖鋁對胃黏膜的附著作用與局部的pH有明顯關系，其黏附于胃黏膜的最佳pH為2～3，當pH>4時，這種黏附作用減弱。

　　2.減少侵襲因子 硫糖鋁具有吸附膽汁酸和胃蛋白酶的作用，使膽汁酸和胃蛋白酶的活性降低或消失，降低其對黏膜的損傷。其中，硫糖鋁與膽汁酸的結合量也與局部的pH有明顯關系，當pH>4.3時，這種黏附作用較低。

　　3.促進胃黏液和碳酸氫鹽的分泌 硫糖鋁可以使實驗動物胃黏液分泌增多，黏液的黏稠度增加、疏水性增強，黏蛋白含量增加。

　　4.增加胃黏膜血流和促進上皮修復 保持良好的胃黏膜微循環狀態，以維持正常的胃黏膜血流量，是防止胃黏膜損傷的重要因素之一。硫糖鋁能增加胃黏膜的血流量，且這種藥物效應的大小與硫糖鋁的劑量呈相關性。有文獻報道，硫糖鋁可以使乙醇引起的大鼠胃黏膜損傷范圍降低95%，使細胞凋亡與腫瘤壞死因子（TNF-α）分別降低39%與52%。

　　5.促進前列腺素合成 口服硫糖鋁（每日4次，每次1克）后，胃黏膜合成和釋放到胃腔內的前列腺素E2量明顯增加，胃黏膜細胞脫氧核糖核酸（DNA）丟失量減少。

　　6.促進生長因子的分泌。

　　7.抑制幽門螺桿菌 幽門螺桿茵具有葡萄糖硫酸酯酶活性，并對胃黏液中硫酸化糖蛋白和糖脂有特異，它可使黏液中N-6-硫酸乙酰葡萄糖胺和6-硫酸鹽半乳糖及甘油糖脂中的6-硫酸葡萄糖去硫酸化。硫糖鋁可以抑制此酶對胃黏液中硫酸酯的作用，抑制效應與硫糖鋁濃度成正比。