答案：

　　一、名詞解釋

　　1.真菌（fungus）：是一種無根、莖、葉的分化，不含葉綠素的真核細胞型微生物。少數為單細胞，大多數為多細胞。

　　2.菌絲體（mycelium）：孢子長出芽管，逐漸延長形成菌絲。菌絲又可長出許多分支，交織成團，稱為菌絲體。由可按功能分為營養菌絲體和氣中菌絲體。

　　3.真菌中毒癥（mycotoxicosis）：有些真菌在糧食或飼料上生長，人、畜食后可導致急性或慢性中毒，成為真菌中毒癥。引起中毒的可以是本身有毒真菌，也可以是真菌在代謝中產生的毒素。

　　4.孢子（spore）：是真菌的繁殖器官，一條菌絲上可長出多個孢子。在環境條件適宜時，孢子又可發育形成菌絲，并發育為菌絲體。

　　二、填空題

　　1.有性孢子和無性孢子。

　　2.葉狀孢子，孢子囊孢子。

　　3.營養菌絲體和氣中菌絲體。

　　4.毛發和指甲等。

　　5.中樞神經，慢性腦膜炎。