診斷標準：

（一）流行病學資料

一年四季均可發病，一般夏秋季多發，有不潔飲食（水）和/或與腹瀉病人、腹瀉動物、帶菌動物接觸史，或有去不發達地區旅游史。如為食物源性則常為集體發病及有共進可疑食物史。某些沙門氏菌（如鼠傷寒沙門氏菌等）、腸致病性大腸桿菌（EPEC）、輪狀病毒和柯薩奇病毒等感染可在醫院產房嬰兒室、兒科病房、托幼機構發生暴發或流行。

（二）臨床表現

1.腹瀉，大便每日≥3次，糞便的性狀異常，可為稀便、水樣便、亦可為粘液便、膿血便，可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、發熱及全身不適等。病情嚴重者，因大量丟失水分引起脫水、電解質紊亂甚至休克。

2.已除外霍亂、痢疾、傷寒、副傷寒。