【英文名稱】 Jujube，Chinese Date

　　【異　　名】 紅棗、小棗。

　　【來　　源】 為鼠李科落葉灌木或小喬木棗樹Ziziphus jujuba Mill．var．inermis（Bge）Rend．的果實。

　　【植物形態】 落葉灌木或小喬木，高達１０ｍ。小葉有成對的針刺，嫩枝有微細毛。葉互生，橢圓狀卵形或卵狀披針形，長２.５－７ｃｍ，寬１.２－３.５ｃｍ，先端稍鈍，基部偏斜，邊緣有細鋸齒，基出三脈�；ㄝ^小，淡黃綠色，２－３朵集成腋生的聚傘花序；花萼５裂；花瓣５；雄蕊５；子房柱頭２裂。核果卵形至長圓形，熟時深紅色，花期４－５月，果期７－９月。

　　【草藥產地】 全國各地均有栽培，主產河南、河北、山東、山西、陜西、甘肅、內蒙古。

　　【采　　收】 秋季采摘成熟果實，曬干；或烘炕至皮軟再曬干。

　　【藥　　材】 果實橢圓形或圓形，長２－３.５ｃｍ，直徑１.５－２.５ｃｍ。表面暗紅色，略帶光澤，有不規則皺紋，基部凹陷，有短果梗；外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質，柔軟，富糖性而油潤；果核紡捶形，兩端銳尖，質堅硬。氣微香，味甜。

　　紅棗：略呈卵圓形或橢圓形，長約２-２.５ｃｍ，直徑約１.５-２.５ｃｍ，表面暗紅色，帶光澤，有不規則皺紋，果實一端有深凹陷，中具一短而細的果柄，另一端有一小突點，外果皮薄，中果皮肉質松軟，如海綿狀，黃棕色，果核紡錘形，堅硬，兩端尖銳，表面暗紅色，氣微，味香甜。

　　烏棗：由紅棗蒸制而成，表面棕黑色，帶光澤，極皺縮。

　　【藥用價值】 含大棗皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ（ziziphussaponin Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ）、酸棗仁皂甙B（jujuboside B）、光千金藤堿（stepharine）、葡萄糖、果糖、蔗糖、環磷腺苷（cAMP）、環磷烏苷（cGMP）等。

　　【性味歸經】 甘，溫。歸脾，胃經。

　　【主　　治】 補中益氣，養血安神。用于脾虛食少、乏力便溏、婦人臟躁。

　　【功效作用】 １．養血安神：適于血虛面色萎黃及心失所養，血虛臟燥者。２．補中益氣：用治中氣不足，脾胃虛弱所致諸證。３．緩和藥性：與祛邪藥配伍，可緩其毒烈之性，以護正氣。

　　【中藥用法】 ３-１２枚，或１０-３０g。為丸服當去皮核搗爛。