單萜　多是揮發油的組成成分。但單萜苷類不具有揮發性。

　　重要的化合物　薄荷醇：左旋體習稱薄荷腦，鎮痛、止癢、局麻、防腐、殺菌、清涼；胡椒酮、桉油精、斑蝥素、а-崖柏素；芍藥苷：鎮靜、鎮痛、抗炎；

　　龍腦　俗稱冰片，具有發汗、解痙、止痛等作用；樟腦等。