藥材常用炮制方法是主管中藥師考試大綱考點內容，衛生資格考試吧整理中級中藥師考試輔導資料、考點內容，供廣大主管中藥師資格考試考生參考學習：

　　藥材炮制系指將藥材通過凈制、切制、炮炙處理，制成一定規格的飲片，以適應醫療要求及調配、制劑的需要，保證用藥安全和有效。

　　中藥材在應用或制成劑型前，進行必要加工處理的過程。又稱炮炙、修事、修治等。其中炮炙也專指用火加工處理藥材的方法。由于中藥材大都是生藥，多附有泥土和其他異物，或有異味，或有毒性，或潮濕不宜于保存等，經過一定的炮制處理，可以達到使藥材純凈、矯味、降低毒性和干燥而不變質的目的。另外，炮制還有增強藥物療效，改變藥物性能，便于調劑制劑等作用。中藥炮制方法通常分為修制、水制、火制、水火共制、其他制法5大類。

　　1.一般泡制法：包括撿、篩、簸、揉、拌、去毛、磨、搗或擊、制絨。

　　2.水制法：包括洗、滔、漂、泡、飛、去心。

　　3.火制法：包括烘、焙、炒（清炒、麩炒、鹽粒炒、米炒、土炒）、燙、煅（鐵鍋燜煅、鐵鍋煅、坩堝煅、直接火煅、灰火燜煅、爐火燜煅、）、淬、炙（蜜炙、醋炙、酒炙、姜汁炙、鹽水炙、油炙、羊油炙、）、煨（面漿或紙漿包煨、烘煨、重麩炒煨、米湯煨）。

　　4.水火共制法：包括煮（清水煮、酒煮、醋制、酒醋同煮）、蒸（清蒸、酒蒸、醋蒸）。

　　5.其它方法：復制法、發酵法、制霜法、發芽法等。