（1）食物中的核酸大多以核蛋白的形式存在。人體內的核苷酸主要由機體細胞自身合成，核苷酸不屬于營養必需物質。

（2）嘌呤核苷酸的從頭合成：部位在胞液，合成的原料包括磷酸核糖、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺、一碳單位及CO2等。特點是：嘌呤核苷酸是在磷酸核糖分子基礎上逐步合成的，不是首先單獨合成嘌呤堿然后再與磷酸核糖結合的。反應過程中的關鍵酶包括PRPP酰胺轉移酶、PRPP合成酶。從頭合成的調節機制是反饋調節。

（3）嘌呤核苷酸的補救合成：腦、骨髓等由于缺乏從頭合成嘌呤核苷酸的酶體系，而只能進行嘌呤核苷酸的補救合成。生理意義：節省從頭合成時能量和一些氨基酸的消耗。

（4）脫氧核苷酸的合成：dNTP是由相應的核糖核苷二磷酸（NDP）經核糖核苷酸還原酶體系作用，直接還原生成dNDP，dNDP經激酶作用由ATP再提供一個磷酸基而生成dNTP.核糖核苷酸還原酶系的成分：①核糖核苷酸還原酶；②硫氧化還原蛋白還原酶：包括硫氧化還原蛋白、FAD、NADPH.

（5）嘌呤核苷酸的分解代謝：主要發生在肝、小腸及腎，代謝終產物是尿酸。黃嘌呤氧化酶是分解代謝中重要的酶。

（6）痛風癥：嘌呤代謝異常導致尿酸過多引起痛風癥，臨床上常用別嘌呤醇治療痛風癥。