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初級藥士輔導精華 蛋白質空間結構與功能的關系

時間:2010-08-29 12:44來源:藥學職稱考試 作者:lengke 點擊:
  

  以血紅蛋白(Hb)為例說明。Hb由2條α鏈和2條β鏈和血紅素輔基組成,其功能是通過血紅素中的Fe2+與氧結合,行使運輸氧的作用。4個亞基間通過8個鹽鍵,緊密結合形成親水的球狀蛋白。未結合O2時,α1與β1,α2與β2呈對角排列,結構緊密,稱緊張態(tensestate,T態),藥士微生物輔導精華Hb與O2親和力小。當第1個亞基Fe2+與O2結合后,促進第二、第三、四個亞基與O2結合。隨著與O2的結合,4個亞基間的鹽鍵斷裂,二、三、四級結構發生劇烈的變化,Hb結構變得松弛,稱為松弛態(relaxedstate,R態),最后四個亞基全處于R態。

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