堿性：苦參中所含生物堿均有兩個氮原子。一個為叔胺氮（n-1），呈堿性；另一個為酰胺氮（n-16），幾乎不顯堿性，所以它們只相當于一元堿。苦參堿和氧化苦參堿的堿性比較強。

　　溶解性：苦參堿的溶解性比較特殊，不同于一般的叔胺堿，它既可溶于水，又能溶于氯仿、乙醚等親脂性溶劑。氧化苦參堿是苦參堿的氮氧化物，具半極性配位鍵，其親水性比苦參堿更強，易溶于水，難溶于乙醚，但可溶于氯仿。

　　極性：苦參生物堿的極性大小順序是：氧化苦參堿＞羥基苦參堿＞苦參堿。