將中藥的提取液經濃縮（或不濃縮）后，較長時間放置，就可析出沉淀，再經重結晶可得單體成分，這是個別現象，如從槐米中提取蘆丁。如果要得到更多的成分，或者要系統地研究一味中藥中的化學成分，則需經過比較復雜的過程，一般是經過初步分離純化，得到某一類型的總成分（混合物），或者得到極性相近的一混合物，再經過進一步分離得到單體成分。分離方法有很多種。

　　較常用的作法是將中藥乙醇或甲醇提取液適當濃縮后，與某種擔體（如硅藻土、硅膠等）混合均勻，干燥后，用極性不同的溶劑，極性由小到大分別提取。

　　然后再選擇方法進行分離。也可以將藥材粗粉直接用極性不同的溶劑分別提取，得各個部分。

　　萃取法是利用混合物中各成分在互不混溶的溶劑中分配系數不同而分離的方法。可將被分離物溶于水中，用與水不混溶的有機溶劑進行萃取，也可將被分離物溶在與水不混溶的有機溶劑中，用適當pH的水液進行萃取，達到分離的目的。

　　在中藥成分的系統研究中，常采用的方法是將中藥水提取液適當濃縮，或將中藥乙醇 （甲醇）提取液適當濃縮，回收醇后，加入適量水，用極性不同的與水不混溶的有機溶劑，極性由小到大，如選用石油醚（或己烷）、氯仿（或乙醚）、醋酸乙酯、正丁醇，分別進行萃取，分別回收溶劑得到極性不同的萃取物。在某些情況下也可只選1～2種溶劑進行萃取。

　　分離堿性成分（生物堿）或酸性成分，可調節溶液的pH值后再進行萃取是常用的方法。

　　此法是分離生物堿類成分、酸性及酚性成分的一種方法。是利用被分離成分的堿性或酸性不同而采用的方法。

　　為克服使用分液漏斗多次萃取的操作麻煩，可采用連續萃取器。這一儀器利用兩溶劑的比重不同，自然分層和分散相液滴穿過連續相溶劑時發生傳質。選擇連續萃取法時，需視所用溶劑的比重大于或小于被提取的水溶液比重的情況，而采用不同式樣的儀器。

　　此法需特殊的儀器，多用于極性較大的成分的分離，關鍵是選擇好固定相和流動相。

　　此法是將被分離物溶于某種溶劑中，再加入另外一種溶劑或試劑，使某種或某些成分析出沉淀，而某些成分保留在溶液中經過濾后達到分離的一種方法。可以使雜質沉淀析出，也可使欲得成分沉淀析出。

　　制藥中較常用的方法是中藥的水提取液濃縮到一定程度后，加入濃乙醇使含醇量達到一定濃度，使一些成分析出沉淀，通常為50～80％，具體含醇量視欲得到的成分的結構及性質而定。此法通常稱為“水煮醇沉法”。用此法可除去或得到多糖類等成分。