【別名科目】：毛豆, 黑豆, 黃豆．豆科

　　【植物形態】：一年生直立草本, 高達１５０ cm（厘米）．枝梢有時呈蔓狀, 莖部密被淺褐色硬毛．葉為三出復葉, 總葉柄長４.５～１２ cm（厘米）（或更長）, 密被棕黃色硬毛, 托葉披針形, 頂端漸尖, 被長硬毛; 小葉片卵形或狹卵形, 側生小葉斜卵形, 長５～１２ cm（厘米）, 寬３～７ cm（厘米）, 基部寬楔形, 頂端鈍或急尖, 具短尖小, 上面黃綠色, 兩面均被棕黃色長硬毛, 于下面尤密, 全緣, 膜質; 頂生小葉柄長１～２ cm（厘米）, 側生小葉柄僅３～４ mm（毫米）, 基部具線形小托葉, 和小葉密棕黃色長硬毛．花蝶形, 紫色和白色, 腋生短總狀花序, 著花２～１０ 朵; 花萼鐘狀, 上面２ 裂通常連合, 旗瓣倒卵形, 頂端微缺, 雄蕊１０ 枚, 兩體; 子房無柄．莢果帶狀, 長橢圓形, 密被棕黃色長硬毛．種子橢圓形或近圓形, 光滑, 成熟時呈青綠, 棕色, 黑等色澤（隨品種而異）具小種臍．

　　【生態分布】：產我國南北各省．

　　【藥用部分】：種子及其制品, 大豆卷, 黑豆衣, 淡豆豉均人藥; 夏秋采收．

　　【作用功效】：性味甘, 平．黑大豆, 黑豆衣; 能補腎養心, 祛風明目, 清熱解毒, 活血利水．大豆卷; 清熱, 化濕, 治濕熱初起, 胃中積熱, 水腫濕痹, 筋攣膝疼．淡豆豉; 解表清熱, 除煩下氣, 治胸悶煩熱嘔吐及血尿等．

　　【用量用法】：黑大豆３ 錢～１ 兩．