含有揮發油的中藥，以傘形科、木蘭科、樟科、松科、桃金娘科、蕓香科及姜科等植物中的藥材中含量較豐。

　　根類藥材：當歸、木香、藁本、獨活、白芷、防風。

　　根莖類：川芎、生姜、羌活、蒼術。

　　莖木類：檀香、降香、沉香等。

　　皮類：厚樸、肉桂。

　　葉類藥材：艾葉、紫蘇葉等。

　　花類：玫瑰花、丁香、番紅花、金銀花、月季花等。

　　果實種子類：茴香、花椒、吳茱萸、香苑、枳殼、枳實、廣陳皮、青皮、白豆蔻、砂仁、肉豆蔻。

　　草類：藿香、薄荷、荊芥、茵陳、香薷。

　　其他：樟腦、乳香、沒藥、蘇合油、麝香、冰片、阿魏、龍涎香等。