1.Pettenkofer反應:該反應是根據蔗糖在濃硫酸作用下生成羥甲基糠醛,后者與膽汁酸縮合生成紫色物質的原理而進行的,所有的膽汁酸皆呈陽性反應。具體操作:取未經稀釋的膽汁1滴,加蒸餾水4滴及10%蔗糖溶液1滴,搖勻,再沿管壁加入濃硫酸5滴,置冷水中冷卻,則可見在兩液面分界處出現紫色環。
2.Gregory Pascoe反應:取1ml膽汁加6m145%硫酸及1ml0.3%糠醛,密塞振搖后在65℃水浴中放置30分鐘,溶液顯藍色。該反應可用于膽酸的含量測定。
3.Hammarsten反應:用20%的鉻酸溶液(將20gCr03置于少量水中,加乙酸至100m1)溶解少量樣品,溫熱,膽酸顯紫色,鵝去氧膽酸不顯色。