中和試驗是指病毒在活體內或細胞培養中被特異性抗體中和而失去感染性的一種試驗。可用來檢查患病后或人工免疫后機體血清中抗體的增長情況，也可用來鑒定病毒或研究其抗原結構。中和抗體特異性高，維持時間較長，因此流行病學常用此法。