1.水：極性溶劑，經濟易得，溶解范圍較廣。生物堿鹽類、苷類、多糖、氨基酸、微量元素、酶等有效成分，以及鞣質、蛋白質、樹膠、果膠、粘液質、色素、淀粉等，都能被水浸出。其缺點是浸出選擇性差。

　　2.乙醇：半極性溶劑，可溶解水溶性的某些成分，如生物堿及其鹽類、苷類、糖等；也能溶解樹脂、揮發油、內酯、芳烴類化合物等成分。乙醇能與水以任意比例混溶。90%乙醇適于浸提揮發油、樹脂、葉綠素等；70%～90%乙醇適于浸提香豆素、內酯、一些苷元等；50%～70%乙醇適于浸提生物堿、苷類等；50%以下的乙醇也可浸提一些極性較大的黃酮類、生物堿及其鹽類等；乙醇含量達40%時，能延緩酯類、苷類等成分的水解，增加制劑的穩定性；20%以上乙醇具有防腐作用。

　　3.其他溶劑：

　　①氯仿、乙醚、苯、石油醚等非極性溶劑，可用于揮發油、親脂性物質的浸提，或用于浸提液脫脂，或在純化精制時應用；

　　②丙酮可與水任意混溶，常用于新鮮動物藥材的脫脂或脫水。