1 中藥鑒定學(xué)的含義和任務(wù)
　　鑒定中藥的品種和質(zhì)量，制訂中藥標(biāo)準(zhǔn)，尋找和擴(kuò)大新藥源的應(yīng)用學(xué)科。“保質(zhì)尋新，整理提高”
　　1.1 鑒定中藥的品種質(zhì)量
　　1、品種 中藥中泛指物種，物種不同、成分不同、療 效不同。一定品種的中藥，是中醫(yī)治病的物質(zhì)基礎(chǔ)。”雖有良醫(yī)而藥為偽藥，則良醫(yī)無(wú)濟(jì)于事”，影響質(zhì)量的首要因素。
　　2、品種混亂的原因：
　　以假充真 1982年陜西省對(duì)縣以上藥材系統(tǒng)523個(gè)單位調(diào)查，全省“偽品”26種，混淆品、誤用品143種，35個(gè)縣銷(xiāo)售的巴載天是羊角藤，22個(gè)縣的烏梅均為苦李子和山杏。
　　1995年元月，我們?cè)跐h西收到十九種混淆品藥材標(biāo)本，包括金錢(qián)白花蛇（2種）、丹皮、土茯苓、五靈脂、前胡等。
　　多源現(xiàn)象 石斛 本屬10余種
　　大黃 同屬 3種
　　川貝母 同屬 4種
　　品種混淆 大黃瀉熱通便，治療急腹癥效好，但一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)毫無(wú)療效，延誤病情。1980年對(duì)陜西種植大黃調(diào)查，30%面積是波葉大黃，有一個(gè)地區(qū)全是波葉大黃，大黃屬波葉組有抗菌作用但不含瀉下成分番瀉葉甙。
　　半夏商品 有半夏和水半夏，水半夏無(wú)止嘔作用。
　　天南星為天南星屬植物的塊莖，但半夏屬虎掌南星治宮頸癌有效，商品稱(chēng)虎掌男星。
　　地區(qū)習(xí)慣用藥 產(chǎn)生同名異物、同物異名現(xiàn)象。
　　全國(guó)海風(fēng)藤—————胡椒科風(fēng)藤和石楠藤
　　湖北
　　胡椒科風(fēng)藤和石楠藤——稱(chēng)作“巖香藤”
　　夾竹桃科絡(luò)石藤————稱(chēng)作“石楠藤”
　　桑科霹靂———————稱(chēng)作“絡(luò)石藤”
　　松蘿科松蘿——————稱(chēng)作“海風(fēng)藤”
　　3、品種是變化的
　　物種的本質(zhì)具有二重性，它既存在又不存在，一方面按形態(tài)和生殖的不連續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)劃分的種在自然界有一定普遍性，另一方面至今還沒(méi)有一個(gè)把所有有機(jī)體都劃分成統(tǒng)一的生物學(xué)單位的不連續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)；種是又間斷又連續(xù)的，連續(xù)的部分發(fā)生在種和種的交叉處，變異是多元化的，中間過(guò)渡的。
　　在生態(tài)環(huán)境改變的情況下品種也發(fā)生變化，優(yōu)劣是量變，真?zhèn)问琴|(zhì)變。
　　4、質(zhì)量：地道藥材品種退化、有效成分含量、雜質(zhì)和有毒物含量、霉變程度。
　　地理變化：內(nèi)蒙黃芪栽培在河北，分枝多，柴性大，甜味低。
　　生態(tài)變化：柴胡栽培，主根小，須根多，柴性大，顯微結(jié)構(gòu)改變。
　　不當(dāng)加工：苦參水泡切制——提不出苦參堿
　　偽制假藥：
　　五味子提取了浸膏；
　　金銀花粘附雜質(zhì)40%
　　海金砂含砂——30%
　　沒(méi)藥含樹(shù)皮、砂石要求＜10%，廣東銷(xiāo)毀一批，雜質(zhì)＞30~50%
　　5、中成藥鑒定
　　1) 顯微鑒定
　　針對(duì)含有中藥材粉末的成方制劑，借助顯微鏡觀察檢品種是否含有各組分中藥材的粉末。
　　2) 理化鑒定
　　對(duì)待檢中成藥中主要藥物的有效成分進(jìn)行光譜或色譜分析，檢驗(yàn)是否含有其有效成分及含量的多少。
　　1.2 繼承遺產(chǎn)，整理品種
　　1）本草考證，理清源流
　　幾千年來(lái)，我們積累了三千多種中藥的寶貴藥學(xué)史料，它是指導(dǎo)現(xiàn)代用藥的基礎(chǔ)。但古代文獻(xiàn)浩如煙海，有些又難免出錯(cuò)，需要本草考證及研究。
　　虎掌和南星綱目上為一物，根據(jù)調(diào)查，虎掌為半夏屬掌葉半夏的塊莖，含多量生物堿，為治療宮頸癌的南星品種；天南星為天南星屬 天南星、東北天南星、異葉天南星的塊莖。
　　2）整理品種，澄清混亂（一物一名）
　　我國(guó)幅員遼闊，品種繁多，各地用藥習(xí)慣和名稱(chēng)不盡相同，同名異物，同物異名現(xiàn)象嚴(yán)重，亟待整理。
　　例 貫眾 來(lái)源6科 35種
　　東北 綿馬貫眾 含綿馬酸類(lèi) 殺蟲(chóng)效好
　　中南 紫萁貫眾 含促脫皮甾酮，促進(jìn)代謝
　　又如金錢(qián)草、連錢(qián)草、廣金錢(qián)草等，分別以不同藥材名入藥。
　　3）研究調(diào)查，繼承發(fā)展。參考本草，不唯本草，不以本草為唯一尺度
　　青蒿：菊科青蒿和黃花蒿，青蒿不含青蒿素，90典刪去
　　茵陳：茵陳傳統(tǒng)用苗，但花蕾期利膽有效成分6.7 –二甲氧基香豆素和茵陳色酮等含量高，現(xiàn)茵陳蒿與茵陳（苗）同入藥。求同存異，現(xiàn)代與傳統(tǒng)共存，新苗與老莖共存，共同發(fā)展。
　　1.3 研究和制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　　1、《藥品管理法》
　　首次 1984.9.20 頒布 1985.7.1實(shí)施
　　2001.2.28修訂 2001.12.1實(shí)施
　　2、中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　　①中藥標(biāo)準(zhǔn)含義：
　　是國(guó)家對(duì)中藥質(zhì)量及其檢驗(yàn)方法所作的技術(shù)規(guī)定，是中藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、檢驗(yàn)和監(jiān)督管理部門(mén)共同遵循的法定依據(jù)。
　　②制定原則：安全有效、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理
　　③適用范圍：新中藥材、新中成藥、老藥再評(píng)價(jià)
　　④標(biāo)準(zhǔn)和政策
　　1994年 衛(wèi)生部藥政局 《中藥新藥研究指南（藥學(xué)、藥理學(xué)、毒理學(xué)）》
　　1999年 國(guó)家藥品監(jiān)督管理局 《中藥新藥研究的技術(shù)要求》
　　2002年12月1日實(shí)施 SFDA 《藥品注冊(cè)管理辦法》
　　現(xiàn)階段我國(guó)中藥材及中藥制劑的質(zhì)量控制, 主要依據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》(一部) 規(guī)定的常規(guī)方法進(jìn)行, 只是部分藥材和制劑有1個(gè)或數(shù)個(gè)指標(biāo)成分的含量測(cè)定方法。從目前情況看, 僅靠這些方法在許多情況下還不能達(dá)到較好控制中藥質(zhì)量的目的, 如在使用已批準(zhǔn)生產(chǎn)的中藥注射劑中常有產(chǎn)生不良反應(yīng)的現(xiàn)象, 這與制劑質(zhì)量控制方法不規(guī)范, 從而造成制劑質(zhì)量不穩(wěn)定有密切關(guān)系。
　　中藥指紋圖譜具有整體、宏觀和模糊分析等特點(diǎn), 可以通過(guò)對(duì)中藥整體特性的描述, 采取適當(dāng)模糊的處理方式, 達(dá)到整體質(zhì)量控制的目的。
　　以指紋圖譜作為質(zhì)量控制方法已成為目前的國(guó)際共識(shí)。為實(shí)現(xiàn)中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化并與國(guó)際接軌, 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局已下發(fā)了中藥指紋圖譜研究要求, 首先要求對(duì)中藥注射劑進(jìn)行指紋圖譜研究, 并正在抓緊進(jìn)行指紋圖譜庫(kù)的建立工作, 以逐步實(shí)現(xiàn)中藥材、中成藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化。
　　中藥質(zhì)量控制方法研究的必然模式: 將全成分指紋圖譜和效標(biāo)成分定性定量測(cè)定相結(jié)合,建立起符合中醫(yī)用藥特色規(guī)律的中藥系列質(zhì)量控制統(tǒng)一智能方法系統(tǒng).
　　1.4 尋找和擴(kuò)大新藥源
　　1.4.1 中藥資源
　　4.1 天然資源
　　（1）品種豐富
　　據(jù)中國(guó)藥材總公司歷時(shí)10年（1984~1994）的調(diào)查表明，我國(guó)藥用植物、動(dòng)物12807種。其中藥用植物11 146 種(約占87 %) ,藥用動(dòng)物1581 種(約占12 %) ,藥用礦物80 種(占不足1 %)
　　（《中藥大詞典》1977，5800~6000種，植物5000）
　　320種大宗植物藥、29種動(dòng)物藥，總蘊(yùn)藏量850萬(wàn)噸，野生資源是最寶貴的資源。
　　甘草、麻黃、獨(dú)活、冬蟲(chóng)夏草來(lái)自野生植物
　　蟾酥、斑蝥、蜈蚣、蟬蛻來(lái)自野生動(dòng)物
　　石膏、芝硝、朱砂、自然銅來(lái)自天然礦物
　　（2）發(fā)現(xiàn)了原來(lái)完全依靠進(jìn)口的野生資源如胡黃連、馬錢(qián)子、安息香、沉香、廣木香、阿魏
　　4.2 中藥生產(chǎn)
　　各地常規(guī)經(jīng)銷(xiāo)品種600種，家種大宗藥材150種，可提供的種植面積480萬(wàn)畝，年產(chǎn)量30-35萬(wàn)噸。
　　（1）進(jìn)口引種成功砂仁、肉桂、丁香、廣木香、訶子、豆蔻。
　　（2）蛤蚧、金錢(qián)白花蛇，梅花鹿、全蝎、珍珠養(yǎng)殖成功。
　　（3）產(chǎn)量超萬(wàn)噸的有當(dāng)歸、茯苓、地黃、山藥等。
　　（4）合成中藥：冰片、人工牛黃、人工培育牛黃。
　　4.3 地道藥材 天時(shí)、地利、人力（家種+野生）
　　內(nèi)蒙：黃芪、甘草
　　吉林：人參、鹿茸
　　甘肅：當(dāng)歸
　　廣西：蛤蚧 枳殼
　　青海：大黃
　　江蘇：薄荷
　　寧夏：枸杞
　　安徽：丹皮、芍藥
　　云南：三七
　　廣東：砂仁、檳榔、益智、巴戟天
　　河南：山藥、牛膝、紅花、地黃
　　浙江：玄參、浙貝、麥冬、杭菊、郁金、延胡索、白芍、白術(shù)
　　四川：黃連、附子、川貝、川芎、川烏、川黃柏
　　4.4 藥食兩用動(dòng)物
　　被海內(nèi)譽(yù)為“新三珍”的12種藥用動(dòng)物十分走俏。
　　在香港：“新三雞”（烏骨雞、珍珠雞、七彩山雞）每只160港元。
　　新三鳥(niǎo)（鷓鴣、鵪鶉、肉鴿）每只40港元。
　　新三龜（草龜、金錢(qián)龜、金頭龜）每公斤300、950、650元。
　　珍珠屬于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)。
　　我國(guó)出口的藥用營(yíng)養(yǎng)型動(dòng)物有乳鴿、甲魚(yú)、黃鱔、泥鰍、鱖魚(yú)、墨魚(yú)、草魚(yú)等近百種，尤其活甲魚(yú)、金錢(qián)龜、桂花魚(yú)、活黃鱔、活泥鰍等。原因：一是動(dòng)物類(lèi)藥材需求急劇增長(zhǎng)，二是野生藥用動(dòng)物資源日趨枯竭，標(biāo)志養(yǎng)殖藥用動(dòng)物的黃金時(shí)期到來(lái)。
　　據(jù)行家預(yù)測(cè)，今后較長(zhǎng)時(shí)期營(yíng)養(yǎng)型藥用動(dòng)物價(jià)挺貨緊，大力發(fā)展藥用動(dòng)物前景廣闊。
　　1.4.2尋找和擴(kuò)大新藥源的途徑
　　1、以親緣關(guān)系為線(xiàn)索，根據(jù)生物科屬親緣相近，一般含有近似成分的規(guī)律，尋找類(lèi)似療效的中藥
　　進(jìn)口阿魏、馬錢(qián)子、沉香——國(guó)內(nèi)
　　東北滿(mǎn)山紅（興安杜鵑）治氣管炎，西北小葉枇杷（烈香杜鵑）廣東紫花杜鵑，療效類(lèi)似；
　　貝母屬，新疆貝母、伊黎貝母、平貝母、湖北貝母均潤(rùn)肺平喘。
　　人參、三七、西洋滲、珠子參含人參皂甙；（還有非人參屬的膠股蘭）
　　湖北麥冬，短葶山麥冬多糖和皂苷含量與麥冬相近，但抗缺氧和免疫功能與麥冬相同或更優(yōu)一籌，“山麥冬”進(jìn)入95以后的藥典。
　　2、以有效成分為線(xiàn)索
　　薯蕷皂甙元——薯蕷屬穿龍蕷薯、黃姜、粉萆薢（粉背薯蕷）尚有綿萆薢和福州薯蕷。
　　蕓香科黃柏屬、毛茛科唐松草屬、小檗科小檗屬均可作小檗堿的資源植物。
　　巖白菜素為紫金牛科紫金牛中所含有的鎮(zhèn)咳成分，該成分首次發(fā)現(xiàn)于虎耳草科巖白菜中，后從虎耳草科篩選，發(fā)現(xiàn)落新婦屬含量較多。
　　青黛——菘藍(lán)、蓼藍(lán)、馬藍(lán) 葉制成
　　3、以藥理和臨床療效為線(xiàn)索
　　五味子、垂盤(pán)草等
　　4、擴(kuò)大藥用部位
　　烏龜腹甲（龜板）——背甲+腹甲（龜甲）
　　5、老藥新用
　　丹參、川芎、葛根、山楂、三七、銀杏葉——心血管疾病
　　6、人工栽培、養(yǎng)殖
　　野轉(zhuǎn)家 射干、金錢(qián)白花蛇、鹿、麝、蜈蚣、蝎、土鱉蟲(chóng)。
　　7、人工合成，代用品研究
　　人工牛黃、體外培育牛黃——天然牛黃
　　新阿膠——驢皮膠
　　8、組織培養(yǎng)、生物工程（生物技術(shù)）： 紫杉醇
　　1.4.3中藥資源保護(hù)
　　地大物博、物產(chǎn)豐富、品種繁多
　　數(shù)量減少迅速，種群繁殖困難，瀕危品種增加。
　　全球性原因：熱帶森林破壞嚴(yán)重（馬達(dá)加斯加，90%森林被毀），20年前地球上每天消失一個(gè)物種，今天每小時(shí)消失一個(gè)物種。
　　地區(qū)性原因：
　　1）生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重，人口↑耕地↓沙化↑水土↓
　　57~86年，790萬(wàn)畝/年↓，937萬(wàn)畝/1993年↓（一個(gè)青海省耕地）
　　人口/1600萬(wàn)/年，澳大利亞1480萬(wàn)，3.5倍青海省人口
　　2）野生動(dòng)植物保護(hù)意識(shí)差，法制不健全。
　　海洋動(dòng)物(鯨、海豹等)限捕，陸地野生動(dòng)物一般禁捕。
　　我國(guó)野生藥用動(dòng)物大量捕殺，熊↓、虎↓、蛇類(lèi)↓、麝↓
　　一級(jí)珍稀動(dòng)物黿當(dāng)鱉賣(mài)（晴川飯店94.8購(gòu)黿80公斤，置冰庫(kù)內(nèi)）
　　3）不科學(xué)的濫采濫伐
　　野生珍稀植物在未大量栽培前，不得進(jìn)入制藥工業(yè)應(yīng)用（保護(hù)企業(yè)、保護(hù)植物）。
　　相關(guān)課程：中藥資源學(xué)，藥用植物學(xué)，中藥拉丁語(yǔ)，中藥商品學(xué)......
　　中藥鑒定學(xué)是一門(mén)重要的學(xué)科，在各類(lèi)考試中也占有很重要的地位；在中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的本科階段，中藥鑒定學(xué)占6學(xué)分，分兩個(gè)學(xué)期；執(zhí)業(yè)藥師資格考試、衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)資格考試的考試科目中都有中藥鑒定學(xué)。因此，學(xué)好中藥鑒定是必要。