種子類中草藥 綠豆
時間:2009-11-01 16:59
來源:中藥學職稱考試 作者:lengke
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綠豆
Semen Phaseoli Radiati
(英)Mung Bean
來源 為豆科植物綠豆Phaseolus radiatus L.的種子。
植物形態 一年或多年生草本，大部纏繞狀，有淡褐色長硬毛。葉羽狀，小葉3，頂生小葉卵形，長6～10cm，先端漸尖，側生小葉偏斜；托葉大，闊卵形，盾狀著生。總狀花序腋生；花冠黃色，旗瓣近方形，頂端微缺，翼瓣卵形，龍骨瓣鐮刀狀；花萼斜鐘狀，萼齒4，近無毛。莢果圓柱形，長6～8cm，寬約6mm，有散生淡褐色的長硬毛。花期8～10月，果期9～11月。
我國各地均有栽培。
采制 秋季種子成熟時采收，拔取全株，曬干，將種子打落 ，簸凈雜質。
性狀 種子短矩圓形，長4～6mm。表面綠黃色或暗綠色，光澤。種臍位于一側上端，長約為種子1/3，呈白色縱向線形；種皮薄而韌，剝離后露出淡黃綠色或黃白色的種仁，子葉2枚，肥厚。質堅硬。
化學成分 含蛋白質、脂肪、維生素B1、及B2、磷脂酰膽堿（phosphatidyl choline）、磷酯酰乙醇胺（phosphatidylethanolamine）、磷酯酰肌醇（phosphatidylinositol）、磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine）、磷脂酸（phosphatidic acid）等。
性味 性涼，味甘。
功能主治 清熱解毒，清暑，利水。用于暑熱煩渴、水腫、瀉痢、丹毒、癰腫、解熱藥毒。
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