B型題

　　[1-5]

　　A. 脂肪酸山梨坦

　　B. 新潔爾滅

　　C. 聚山梨酯

　　D. 十二烷基硫酸鈉

　　E. 豆磷脂

　　1、兩性離子表面活性劑

　　2、司盤表面活性劑

　　1、陰離子表面活性劑

　　2、陽離子表面活性劑

　　5、吐溫表面活性劑

　　答案：E 、A 、D 、B 、C

　　[6-10]

　　A、HLB值3~8

　　B、HLB值8~16

　　C、 HLB值7~9、

　　D 、HLB值15~18 E、HLB值0.8~3

　　6、作W/O型乳化劑

　　7、做O/W型乳化劑

　　8、做消泡劑

　　9、做潤濕劑

　　10、作增溶劑

　　答案：A，B，E，C，D