社區護理之乳母的飲食是護士/護師/主管護師考試大綱考點內容，衛生資格考試吧整理護士社區護理相關復習考點知識供大家復習：

　　乳母膳食營養除滿足自身需要外，還應滿足泌乳的營養素消牦的帶要，為此，膳食配制應根據其特殊需求合理安排。輕體力勞動婦女哺乳期l應攝入12.5～13MJ（3000～3300Kcal）熱能，蛋白質。脂肪與碳水比物熱能比分別為13～15%，27%與58～60%，如糧食450～600克，蛋類50～100克，肉類100～150克，豆制品100克，牛奶225克，蔬菜400克（綠葉菜應占50%左右）。

　　烹調方法應多用燒、煮、燉，少用油炸，食用時多喝湯，這樣既可以增加營養，還可促進乳汁分泌。每日除三餐外。可適當加餐2～3次，餐間可多次飲水。因乳汁分泌與母乳飲水量有關。

　　哺乳期催乳民間有許多驗方，食物中一般可用雞、肉、骨頭、魚類熬湯飲用，也可配入如拘杞子、當歸、首烏等中藥，也有用花生。大豆與肉類共煮者。